Postres hechos con clara de huevo
Los huevos se pueden encontrar en casi cualquier tienda de comestibles en el país. Se utilizan en numerosas recetas para postres. Mientras que algunas recetas para los huevos enteros, otros sólo requieren los blancos. Las claras de huevo, también conocido como la albúmina, son el citoplasma del óvulo. Tiene el propósito de proporcionar el apoyo y los nutrientes necesarios para el pollo en desarrollo. Esta sustancia rica en proteínas se utiliza en la cocción del pan y de todo el mundo.
Pastel de merengue de limón
tarta de limón es un desierto dulce, fuerte y picante que se hace en restaurantes y hogares en todo el país. Según la "Enciclopedia de la American Food & Drink," se cree tarta de limón haber hecho su camino a la tradición americana en el siglo 19. Este postre ha evolucionado desde una simple tarta de limón a la tarta de limón con crema de merengue que se come hoy en día. Este desierto se compone de tres capas: la corteza inferior, limón relleno de crema con sabor hacen generalmente con la yema del huevo, como el rellenado de merengue esponjoso que es la clara de huevo con el azúcar golpearon. Estas capas se unen para formar un rico, limón, desierto.
Pastel de ángel
"La comida de los Ángeles," es una descripción clásica de pastel de ángel. Este postre ligero, suave, húmedo y baja en grasa es hecha por batir las claras de huevo y el azúcar, y luego doblando la mezcla espumosa en harina. Pastel de ángel se distingue en que es no requiere manteca, mantequilla o aceite. A través del tiempo, muchas variaciones de pastel de ángel ha surgido incluyendo, chocolate, crema agria, la tuerca y variedades de frutas.
macarrones
Bolas son las galletas blandas, aireados que tienen una textura similar a la torta. Dependiendo de la ubicación, macarrones pueden variar en ingredientes complementarios mientras que el ingrediente principal de todos ellos es la clara de huevo. La versión italiana, llamada amaretto, se hace con almendras trituradas y claras de huevo. Las versiones en francés se asemejan sándwiches redondas hechas de galletas de merengue de almendra con un relleno de crema. Los estadounidenses están más familiarizados con las bolas de coco que se hacen con coco y clara de huevo. Macarrones son las cookies distintivos en que no necesitan el polvo de hornear o levadura como agente de fermentación. Macarrones se hinchan en amplitud debido a la composición clara de huevo.