Cómo hacer brócoli Rabe

rabe brócoli es una planta italiana con un sabor muy amargo. Es técnicamente el brócoli, pero tiene tallos delgados y sin cabeza. A menudo se utiliza con alimentos fáciles de digerir, ya que lleva su propio sabor picante. Es un gusto adquirido que algunas personas odian y algunas personas les encanta. Sin embargo se cocina, brócoli rabe es un plato saludable. Lleva varias vitaminas y potasio.

Instrucciones

1 Enjuague el brócoli con agua fría. Cortar la base de los tallos, a continuación, cortar los vapores, las hojas y las tapas por lo que son 2 pulgadas de largo.

2 Llene una olla grande con agua fría. Baje el fuego a medio, a continuación, colocar suavemente el brócoli rabe en el bote.

3 Suba el fuego a hervir cerca .. Esto debe tomar alrededor de 2 a 3 minutos.

4 Llene un recipiente con agua fría. Con cuidado, coloque el brócoli rabe caliente en el agua.

5 Rocíe el aceite en una sartén. Cuando el aceite esté caliente, añadir el ajo y el brócoli rabe. El brócoli se encogerá. Añadir sal y pimienta al gusto. Cubra la sartén u olla y rehogar durante unos 3 minutos.

6 Arriba el brócoli terminado con el pimiento rojo triturado.