Cómo cocinar la calabaza del oso de miel

Oso de miel es una calabaza, que es un tipo de calabaza de invierno. Las calabazas de invierno tienen pieles de caparazón duro y se venden desde el otoño hasta la primavera. Cocinar calabaza se puede hacer en una variedad de formas y comer normal o Mahed en una mezcla y se combina con la mantequilla y otras especias.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 375 grados Fahrenheit.

2 Perforar la calabaza en un cinco plazas con el cuchillo y colocar la calabaza en la bandeja para hornear.

3 Coloque la calabaza en el horno durante al menos 45 minutos, hasta que la carne esté tierna. Este proceso puede tardar hasta 90 minutos, dependiendo del tamaño de la calabaza.

4 Retire la calabaza del horno y cortar por la mitad a través del extremo del tallo.

5 Retire las semillas y las cuerdas. Sirva inmediatamente con mantequilla, sal y pimienta, o preparar como puré de calabaza.

6 Para calabaza triturada, raspar la calabaza de la piel con una cuchara y machacando. Añadir 1 cucharada. mantequilla para cada taza de puré de calabaza. Para dar sabor adicional, añadir 1 cucharadita. azúcar morena, 1/4 cucharadita. sal y 1/8 de cucharadita. Jengibre molido.

7 Mezclar en caliente de crema de leche hasta que haya suficiente para batir la mezcla hasta obtener un puré suave; la cantidad varía, dependiendo de la cantidad de squash que tiene. Espolvorear con pasas o nueces picadas y servir.