Cómo Estación de pollo Flautas

Flautas son, tortilla frita roll-ups largas y delgadas que se encuentran en la cocina mexicana. Flautas se pueden rellenar con una selección de carnes y verduras. Utilice, pollo desmenuzado cocinado tomado de una cocina asador de almacenamiento preparado para salvar la etapa de cocción. Servir las flautas con sus ingredientes favoritos de tacos y un lado de frijoles negros y arroz para una comida completa en cuestión de minutos.

Instrucciones

1 Derretir 1 cucharada. de mantequilla en una cacerola a fuego medio-alto. Añadir 1/2 cebolla picada y cocinar hasta que estén transparentes, alrededor de tres a cinco minutos. Revuelva en 1 cda. jalapeño picada, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharadita. comino, 1 cucharadita. perejil seco y 1/2 cucharadita. pimienta de cayena. Cocine por cinco minutos, revolviendo con frecuencia. Coloque 2 1/2 libras. de triturado, pollo cocinado en la sartén y mezcle bien. Cocine por cinco minutos.

2 Calentar 1 taza de aceite vegetal en una sartén profunda hasta que llega a 375 grados Fahrenheit en un termómetro de cocina. Coloque cada tortilla de plano, llenar el centro con 3 cdas. de la mezcla de relleno de pollo y ruedan cerrados.

3 Mantenga los cilindros cerrados con pinzas de metal y sumergir cada tortilla en el aceite caliente hasta que se dore y confirmado. Escurrir las flautas en un plato cubierto con varias capas de toallas de papel.

4 Servir flautas con queso rallado, lechuga, salsa, guacamole y crema agria como guarnición.