Cómo temporada un Pan de aluminio fundido

Usted puede sazonar una olla de aluminio fundido de una capa antiadherente natural. sartenes de aluminio fundido tienen una superficie porosa cuando se ve en un nivel microscópico. Esta superficie de cocción desigual puede causar alimentos se quemen y se adhieren a la sartén. Una cacerola de aluminio fundido sazonado se sella con una capa de grasa. Los alimentos se cocinan a continuación, justo por encima del aluminio caliente en la capa de condimentos. Mejorar el rendimiento de una cacerola de aluminio fundido a través de condimento apropiado.

Instrucciones

1 Limpiar el plato nuevo o usado de aluminio fundido a fondo con un cepillo de limpieza no abrasivo y jabón líquido. Seque todas las superficies de la sartén con una toalla de cocina.

2 Verter 2 cucharadas. de aceite de cocina en el centro de la sartén de aluminio fundido. Difundir el aceite por el interior de la olla con los dedos.

3 Calentar la sartén de aluminio fundido en el horno a 250 grados F durante dos horas. Si el recipiente no es apta para horno, calentar en la estufa a fuego medio hasta que el aceite comienza a echar humo. Apagar el fuego y deje la olla se enfríe gradualmente.

4 Limpie el exceso de aceite de la sartén con una toalla de papel. Lavar una cacerola de aluminio fundido sazonado con un cepillo de limpieza no abrasivo y sólo agua caliente para evitar la eliminación de la capa de condimentos.

Consejos y advertencias

• Repita el proceso de petróleo y de calor para una capa más gruesa de condimento.
• Evitar el apilamiento de las cacerolas de aluminio fundido con experiencia en el almacenamiento.