Cómo utilizar un Zester Naranja

January 22

Un rallador de cítricos es una pequeña herramienta culinaria que se utiliza para crear limón, lima o cáscara de naranja. Citrus cáscara se utiliza en una variedad de recetas y postres de todo el mundo. Un rallador parece un tenedor impar, con pequeños orificios en la punta de sus dientes. Estos agujeros cortados largas tiras de corteza de la fruta cítrica. Estas tiras se conocen como la ralladura. Si usted tiene largos trozos de cáscara de naranja, cortar con un cuchillo antes de añadir a su receta.

Instrucciones

1 Retire cualquier adhesivos en la parte exterior de la naranja. Enjuague la naranja con agua corriente y seque con una toalla de papel o déjela a un lado que se seque al aire.

2 Coloque una tabla de cortar sobre una superficie plana. Si usted no tiene una tabla de cortar, un tazón o toalla de papel va a funcionar. Es necesario un objeto que va a coger las peladuras de naranja.

3 Mantenga la naranja firmemente con una mano. Con la mano dominante, arrastre el zester través de la cáscara de la naranja con movimientos rápidos y un medio para poner firme presión. Comience en la parte superior de la naranja y tirar del rallador hacia la parte inferior.

4 Toque en el rallador en la tabla de cortar para liberar las cáscaras. Continúe hasta que haya zested todo el naranja o tener suficientes peelings para su receta.

Consejos y advertencias

  • Una vez que vea el blanco de la corteza, comenzará zesting otra sección de la naranja.

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