Cómo hacer pollo Arroz Largo

¡Sorpresa! "Arroz largo" es en realidad fideos. Como acompañamiento, esta receta tradicional de Hawai sirve de seis a ocho de sus amigos luau.

Instrucciones

1 Coloque el pollo en una olla grande con agua suficiente para cubrir.

2 Añadir la sal y el jengibre.

3 Cubra la cacerola, llevar a fuego lento y cocine a fuego moderado durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté tierno.

4 Deje que el pollo se enfríe en el caldo.

5 Cuando se enfríe por completo, retire el pollo de la sartén.

6 La piel de los pollos, a continuación, hueso y cortar la carne en cubos pequeños (alrededor de 1/2 a 1 pulgada de largo).

7 Colar el caldo de pollo restante y mantenerlo en reserva.

8 En otra sartén grande, saltear el ajo y la cebolla en el aceite durante 2 minutos.

9 Agregar los fideos al ajo y la cebolla.

10 Cubrir los fideos con los jugos del pollo reservados.

11 Revuelva en la salsa de pollo y la soja.

12 Cocine a fuego lento durante 5 minutos o hasta que los fideos estén cocidos.

13 Adorne con las cebollas verdes.