Lecciones de la seguridad del cuchillo para Niños
Adultos y niños por igual, deben utilizar técnicas de manejo de cuchillos adecuados por motivos de seguridad. Cuando piense que el niño está listo para empezar a ayudar en la cocina con un poco de cortar básica, en primer lugar darle una lección de seguridad cuchillo. La lección en sí puede ayudar a determinar si realmente está listo para usar un cuchillo afilado.
la seguridad del cuchillo
Es importante explicar los efectos y los peligros de los cuchillos. Dígale a su hijo que los cuchillos son herramientas importantes y pueden ser peligrosos si no se manipulan correctamente. Asegúrese de utilizar las técnicas adecuadas y seguras, mientras que usted está demostrando.
En la realización de la cuchilla, asegúrese de que el cuchillo está apuntando hacia abajo. Si el cuchillo debe caer, no trate de atraparla. Copia de seguridad y deje caer el cuchillo.
Use una tabla de cortar como una superficie. No corte algo mientras lo mantiene en el aire, ya que hay una mayor posibilidad de cortar por sí mismo sin una superficie estable. Comience la lección con un vegetal que es bastante fácil de cortar, como un calabacín. Haga que su niño use un cuchillo afilado, ya que es un cuchillo sin filo puede ser más peligroso. No debe ser demasiado grande o pesado para que ella se sostiene. Muéstrele cómo obtener un buen agarre en el mango del cuchillo.
El movimiento de corte debe ir directamente hacia abajo, hacia la tabla de cortar en vez de ir hacia usted u otra persona. Demostrar hacer un corte mientras eleva los dedos de la mano se utiliza como un ancla en el vegetal. Explíquele a su hijo que él necesita para proteger sus dedos doblando hacia fuera del camino y la celebración de la verdura con la punta del dedo por lo que el primer nudillo es la parte del dedo que está más expuesto a la cuchilla.
Después de usar el cuchillo, colada de inmediato y almacenarla en su lugar apropiado. No deje un cuchillo afilado en el fregadero o en algún lugar que podría ser tomado de forma accidental.
No deje a sus hijos solos con un cuchillo. Asegúrese de que sepan que se les permite utilizar un cuchillo sólo con su supervisión, y nunca deben tomar un cuchillo de la casa.