Cómo Decorar una sopa

Mejorar el sabor y la presentación de sopas con una guarnición. aderezos comestibles y apetitosos proporcionan color, textura y sabor, y pueden transformar cualquier sopa en una delicia gourmet. Dependiendo del tipo de sopa, se puede decorar con una variedad de decoraciones sencillas y exóticos.

Instrucciones

sopas espesas

1 Cortar las rebanadas finísimas de verduras como el pepino, tomate o cebolla. Coloque unas ramitas de hierbas como la menta, albahaca, perejil o el cilantro sobre la rebanada de corte. Ajuste esta guarnición en el centro de un plato de espesor, en puré o sopa de crema, como la zanahoria, el tomate y el apio. sopas espesas pueden soportar el peso de los aderezos más pesados.

2 Ponga a un lado unas pocas verduras y carne asada mientras se prepara puré sopa de verduras. Adorne la sopa con las verduras asadas. verduras asadas acentúan el sabor de la sopa y proporcionan un contraste con la textura. También puede proporcionar un contraste de textura con una guarnición de garbanzos. Asado de 1 cucharadita. de garbanzos hervidos durante 5 minutos en el horno, o hasta que alcancen una textura crujiente. Espolvorear en el centro de una sopa de puré cremoso.

3 Capa sus aderezos para añadir más sabor y color. Colocar chips de manzana seca sobre un picatostes de pan. Espolvorear 1/2 cucharadita. cebolletas frescas o eneldo sobre ella. En lo alto de un plato de dulces de verduras u hortalizas de raíz sopas.

4 Crear un diseño de color blanco sobre una zanahoria o sopa de tomate rociando un poco de crema de leche. Cubra con una fina rebanada de pan tostado o una bola de masa frita.

Sopas delgadas

5 Utilice aderezos ligeros para sopas finas. Cortar tiras muy delgadas y largas de las cebolletas y el conjunto de hierbas finamente triturados más de ellos. Colocar en un tazón de sopa fina como el pollo o sopa de verduras clara. Pelar los pepinos, remolachas y zanahorias para crear colores, cintas delicadas o aderezos en forma de cigarro.

6 Utilice savories fritos para decorar sopas claras. Sofreír o al horno tiras de tortilla, fideos chinos o cuadrados de pan y espolvorear sobre sopas claras.

7 Tostar ligeramente unas cuantas hojas de alga nori, como en el horno durante 2 minutos. Aplastar y espolvorear por encima de verduras o sopa de carne clara para un acento crujiente y sabrosa.

Consejos y advertencias

• Crear diseños artísticos adornar disponiendo las verduras en rodajas finas, tales como pepinos, tomates, zanahorias y rábanos en forma de flores u otros diseños.
• Evitar la inclusión de demasiados colores o artículos en su guarnición diferentes. Esto puede llamar la atención lejos de su sopa.