Cómo hacer un sándwich de pollo asado

Volver a crear un sándwich de pollo a la parrilla de su restaurante favorito, o hacer su propia creación original. Mientras usted tiene una parrilla, se puede cocinar sin hueso, pollo sin piel para un almuerzo rápido o una cena. A continuación, personalizar el sándwich de pollo asado con su pan favorito, salsa o coberturas.

Instrucciones

1 Limpiar y recortar la grasa de cuatro pechugas de pollo sin piel. Coloque el pollo en un plato de vidrio o un recipiente y se vierte al menos 1 1/4 taza de la marinada de su elección, ya sea italiano, pimienta de limón, salsa de pimienta roja o mezquite. Tapar y marinar durante un mínimo de 30 minutos.

2 Lávese las manos antes de manipular los demás ingredientes y cualquier utensilio. Ajuste la temperatura de la parrilla a fuego medio-alto. Mientras que la parrilla está calentando, lavar y triturar cuatro hojas de una cabeza de lechuga romana. O utilizar un poco de lechuga en bolsas si eso es más conveniente.

3 Cortar los dos extremos de un tomate grande, luego se corta transversalmente en cuatro rebanadas de 1/2 pulgadas de espesor. También, cortar una cebolla transversalmente en cuatro rebanadas de 1/2 pulgadas. Ponga a un lado para más adelante.

4 Retirar las pechugas de pollo de la marinada y colocarlos en la parrilla. Cocine por 10 minutos en cada lado, aunque puede que tenga que cocinar un poco más largo hasta que el pollo se hace en todas partes. Use un termómetro para verificar la temperatura interna del pollo, que debe estar entre 165 y 170 grados F.

5 Encuentra un poco de espacio extra en su parrilla. Brindar por el interior de la hamburguesa o 4 rollos de masa fermentada durante 1 minuto hasta que esté dorado. Ase los 4 rodajas de cebolla durante 1 minuto si se quiere que salteada o sabor al carbón en lugar de crudo.

6 Difundir 1/4 taza de mayonesa en el interior de las mitades superior e inferior de los bollos. Hacer 4 sándwiches de pollo a la parrilla. Añadir una pechuga de pollo a la parrilla, una hoja de lechuga, una rodaja de tomate y una rodaja de cebolla para cada sándwich.

Consejos y advertencias

• Si tiene tiempo, marinar por más tiempo para que los sabores se infunden en todo el pollo. Para obtener los mejores resultados, preparar el pollo, marinar y refrigerar durante la noche.
• Agregar el queso a sus sándwiches de pollo a la parrilla, si eso es algo que usted o sus invitados no se puede vivir sin él. Arriba las pechugas de pollo con su queso favorito después de que haya terminado la cocción. Es posible que desee agregar las rodajas de la derecha antes de retirar el pollo para que se derriten en la parte superior. A continuación, añadir los tomates y la lechuga, cebolla, y disfrutar.
• No vuelva a utilizar cualquier marinada sobrante, ya que se utilizó con el pollo crudo. Deseche el adobo se utiliza inmediatamente para evitar la intoxicación alimentaria.