Cómo hacer un Gin Tradicional / Vodka Martini

El martini es la bebida de James Bond, los ejecutivos de Park Avenue y conocedores de cóctel por todas partes. La disputa sobre el origen exacto sigue, pero apareció en la escena hace más de un siglo. Hasta el día de bebedores de martini tienen sus favoritos absolutos, y los puristas discutir por si sirven sacude o agita. El martini original es la ginebra y el vermut vodka, pero también es un elemento básico de martini tradicional.

Instrucciones

Movido

1 Enfriar la copa de martini al llenarlo con hielo mientras se prepara la bebida. Preparar martinis uno a la vez, no en un gran lote.

2 Llene la coctelera con hielo. Vierta 1/2 onza de vermut y muy suavemente revuelva.

3 Volcar el hielo del vidrio. Verter vermut de la botella alrededor del borde. Utilice el surtidor de la botella de licor para controlar el flujo - la idea es cubrir sólo el vidrio y deshacerse de los residuos de agua del hielo. Una vez que el vermut se ha agotado para recubrir el interior de la copa, lo descarga en el lavabo.

4 verter suavemente el vermut de la coctelera por el desagüe.

5 Añadir 3 1/2 Oz. de ginebra o vodka a la coctelera y agitar. Colar en el vaso de martini.

6 Ensartar una aceituna o la cebolla cóctel en un pico, y colocar en el vaso, o añadir un toque de limón o lima en rodajas finas como guarnición. Servir inmediatamente.

Agitado

7 Enfriar una copa de martini al llenarlo con hielo para que se la bebida.

8 Llenar una coctelera con hielo. Añadir 3 disparos, igualando 3 oz de vodka o ginebra. Mezclar en 1 oz vermut de seco. Agitar enérgicamente durante unos 30 segundos para enfriar el licor.

9 Volcar el hielo de la copa de martini y agitar una pequeña cantidad de vermut alrededor del borde, dejando que la capa del vidrio. Volcar las restantes vermut por el desagüe.

10 Verter el líquido desde el agitador en el vaso a través del filtro. Añadir una cebolla de oliva o cóctel en un pico, o un toque de limón o lima para adornar. Servir inmediatamente.