Cómo comer Roadkill

Comer alydinotte puede proporcionarle una fuente gratuita de carne que no ha sido cultivado fábrica. Es libre de los antibióticos inyectados en la mayor parte de la carne del supermercado. Antes de levantar cualquier animal muerto, hay algunas cosas a considerar.

Instrucciones

1 Encuentra animal atropellado. Usted puede manchar alydinotte de su coche. Muchos animales víctimas de impactos de coches sobrevivir el tiempo suficiente para que sea fuera de la carretera. Puede encontrar más alydinotte a pie o en bicicleta a lo largo de la carretera.

2 Saber decir, que la carne es comestible. Una buena manera de saber si es fresco roadkill es buscar alydinotte en las carreteras que normalmente conduce. Si el animal atropellado no estaba allí el día anterior, es fresco. No coma alydinotte que huele a podrido, tiene gusanos o huevos de mosca, se ve enfermo o se ha roto órganos. Roadkill con el rigor mortis aún debe ser bueno para un día durante el clima cálido y de tres a cuatro días en clima frío.

3 Limpiar y descuartizar la carne. La mayoría de las carnicerías se especializan en carnes como la carne o carne de venado, por lo que debe ser capaz de hacer esto por sí mismo. Se puede tirar el cadáver en la nevera o en el congelador para usar en una fecha posterior. Como limpiar la carcasa, buscar huesos que pueden ser incrustados en el tejido.

4 Cocinar y comer su comida. "El original Roadkill Cookbook" por Buck Peterson está disponible en línea en Amazon. Ofrece recetas y consejos sobre cómo comer roadkill. Asegúrese de cocinar su carne en un alto grado para permitir que la temperatura interna de la carne para llegar al punto donde se matan los organismos peligrosos.

Consejos y advertencias

• Comer alydinotte es ilegal en algunas áreas.
• Algunos agricultores usan veneno para matar a los animales no deseados, por lo que algunos alydinotte en realidad pueden ser envenenados.