Cómo ajustar la hornada Temps para la colocación de cristales

brownies de quemados y carbonizados cookies pueden ocurrir cuando no se realiza un ajuste de la temperatura de cocción para el tipo de bandeja que está utilizando. El material utilizado en gran medida determina cómo sus productos de panadería salen del horno. La mayoría de las recetas fueron diseñadas para usar recipientes de metal para hornear, pero la colocación de cristales transfieren el calor a los alimentos más rápido que las cacerolas de metal brillante, lo que resulta en alimentos con una corteza más oscura bronceada. Mientras que usted puede utilizar sus utensilios de vidrio para cualquier receta, que funcionan mejor para las empanadas y panes donde se desee una corteza más crujiente más oscuro.

Instrucciones

1 Mire su receta para la temperatura de cocción y el tamaño de la cacerola.

2 Use un vaso pan del mismo tamaño como es requerido por la receta.

3 Precalentar el horno a una temperatura de 25 grados Fahrenheit más baja que la temperatura de cocción de la receta.

4 Hornear el plato por la misma cantidad de tiempo indicado en la receta en el bastidor centro del horno.