¿Cómo Para espesar moquea Pera Mantequilla

A pesar de su nombre, la mantequilla de pera contiene ningún producto lácteo. Es una pasta espesa hecha de puré de pera, jugo y azúcar. pectina natural en las peras ayuda a espesar la mezcla, pero sólo puede ir tan lejos. Si ha añadido demasiada agua a la receta, su mantequilla de pera será nasal. Sin embargo, este problema se puede arreglar fácilmente e idealmente debe hacerse antes de enlatado de la mantequilla.

Instrucciones

1 Colocar una placa en el congelador para enfriar durante 15 minutos.

2 La transferencia de la mantequilla de pera nasal a una amplia sartén y calentar a fuego medio-bajo. Utilice una sartén grande o sartén profunda si está disponible como estas ollas exponen a una mayor superficie de la mantequilla de pera al aire.

3 Remover la mantequilla de pera todo el tiempo que se cocina para evitar que se pegue. No cubra la sartén. Cocinar unidades el exceso de humedad de la mantequilla de pera en forma de vapor de agua, lo que ayuda a espesar.

4 Tome la placa fría del congelador y vierta una cucharada de la mantequilla de pera cocida en el plato.

5 Retire la sartén del fuego y dejar cocinar si el agua no se separa de la mantequilla de pera en la placa. Continúe cocinando la mantequilla pera si se separa de la placa.