Forma de guardar Tortillas de Harina

Las tortillas son excelentes para tener a la mano para hacer burritos rellenos de carne abundante, liberar-en-su-boca fajitas rellenas con pollo asado picante y rematados con verduras frescas. Las tortillas son increíblemente versátil, y pueden ser fritos, al horno o se comen directamente de la caja, pero requieren algunos pasos sencillos para el almacenamiento exitoso.

Instrucciones

Refrigeración

1 Coloque las tortillas en una bolsa de comida de plástico y sellar herméticamente para evitar la desecación. La bolsa original de la tienda está bien siempre y cuando se cuenta con un sello hermético.

2 Almacenar en el refrigerador hasta por dos semanas.

3 Si hay signos de secado alrededor de los bordes, lo cual es una indicación de que las tortillas se deben utilizar más pronto que tarde.

Congelador

4 Cortar un cartón redonda cortada de una caja de cereales con el tamaño de las tortillas. Rondas de pizza congelada también funcionan bien.

5 Pila de tortillas en la parte superior del cartón, tortillas con papel pergamino o papel encerado para separar las tortillas individuales alterna. El cartón evita que las tortillas de perder su forma, mientras que la congelación, y el pergamino hace que sea fácil de quitar las tortillas individuales sin descongelar todo el paquete.

6 Sellar en una bolsa de congelador grande y congelar por hasta tres meses.

7 Retire las tortillas individuales cuando sea necesario.

Consejos y advertencias

• Es posible almacenar tortillas de harina a temperatura ambiente durante unos pocos días. Mantenerlos sellados herméticamente en una envoltura de plástico o una bolsa de almacenamiento de alimentos para evitar el secado.
• Si las tortillas se secan, rociar con unas gotas de agua, cubrir con toallas de papel húmedas y volver a calentar en el microondas durante 10 segundos.