Cómo deshacer la pasta de azúcar
La pasta de azúcar es el nuevo estándar de decoración en diseños de la torta. pasta de azúcar rodada permite incluso la casa del panadero mayor parte de obra no calificada la oportunidad de hacer pasteles de aspecto profesional. Aprender a rodar la pasta de azúcar en el país tiene poco tiempo para aprender, y se puede dominar rápidamente con la preparación adecuada.
Instrucciones
Instrucciones
1 Desinfectar una superficie lisa plana grande, y luego lavarse las manos. Mármol y granito son excelentes superficies para trabajar con ellos porque son perfectamente lisa. mesas de comedor con superficies brillantes también funcionan bien. Cuchara una porción de acortar aproximadamente del tamaño de una fresa grande en sus manos. Frote el acortamiento toda la superficie de trabajo lisa hasta que cada pulgada está cubierto. Usted necesitará un 20 pulgadas por 20 pulgadas de espacio de trabajo.
2 Frotar las manos con manteca, como es de loción. Utilice las manos engrasadas para frotar el rodillo de amasar con manteca.
3 Retire sólo la parte de la pasta de azúcar que se va a utilizar inmediatamente. Rodando la pasta de azúcar y luego dejar que se sientan a cabo hará que la pasta de azúcar para secarse. pasta de azúcar seca se agrieta, estropeando su aparición. Formar la pasta de azúcar en una forma redonda o menos del tamaño de su mano. Coloque la pasta de azúcar en el centro de la superficie de trabajo.
4 Colocar un rodillo en el centro de la cima de la ronda de la pasta de azúcar y empuje lentamente y de manera uniforme lejos de usted. Mueva el contacto de balanceo en la dirección opuesta para estirar la pasta de azúcar. Aplicar una presión suave y uniforme y fuerte para el rodillo a medida que empujar y tirar.
5 Levante la pasta de azúcar cada pocos golpes con el palo de amasar para asegurar que la pasta de azúcar no se aferra a la superficie de trabajo. Volver a aplicar el acortamiento bajo la pasta de azúcar en las áreas donde piensa que está pegando. Rollo de las varias pulgadas más grande que la pasta de azúcar del pastel tiene la intención de cubrir. La pasta de azúcar debe ser un espesor uniforme a lo largo de la hoja que ha sido enrollado.
Consejos y advertencias
- La pasta de azúcar hecho en casa es fácil de hacer, y es deliciosa.
- Comprados en la tienda de pasta de azúcar suele ser bastante sin sabor.