Costa Rica Información del café

Según el grupo de Costa Rica Costa Rica Mapa de información, el café ha jugado un papel importante en la economía de Costa Rica, ya que se cultivó por primera vez en la última década del siglo XVIII y todavía constituye una parte importante de la economía del país.

Historia

Mapa de Costa Rica informa que Costa Rica fue el primer país en Centroamérica para desarrollar una industria de cultivo de café, con sus primeras exportaciones se venden a Colombia en 1820. Esto fue seguido rápidamente por las exportaciones a Chile, desde donde el café de Costa Rica se exportó a Inglaterra como Café Chileno de Valparaiso.

Crecimiento

En 1854, Costa Rica comenzó a exportar café a Europa, sin pasar por Chile. Mapa de Costa Rica informa que el crecimiento económico resultante de la exportación de café permitió una serie de intelectuales costarricenses para viajar a Inglaterra para ser educados en una serie de disciplinas, incluyendo la medicina y la ingeniería, que finalmente benefició al pueblo de Costa Rica.

Granjas pequeñas

El grupo de comercio justo Global Exchange explica que el gobierno de Costa Rica ha sido con visión de futuro en sus intentos de establecer políticas para proteger a sus pequeñas granjas productoras de café. El Consorcio de Cooperativas de Café de Guanacaste y Montes de Oro es una cooperativa de pequeños agricultores que trabajan en el mercado de comercio justo establecido en 1988 para proteger los intereses de los agricultores.

Empleo

El café se produce en 72,942 fincas de Costa Rica, de acuerdo con Global Exchange, lo que resulta en la industria del café empleando 5 por ciento de la fuerza laboral de Costa Rica y el 20 por ciento de la fuerza laboral rural del país.

Ingresos

Global Exchange informa de café para dar cuenta de un 11 por ciento de los ingresos totales de exportación de Costa Rica y el 2,6 por ciento de la producción mundial de café. En Centroamérica, Costa Rica representa el 20 por ciento de toda la producción de café de la región.