Cómo cultivar jengibre comestible a partir de las hojas de raíz

Puede crecido brotes de jengibre comestibles desde una raíz comprado en la tienda en el alféizar de la ventana de la cocina. diminutas hojas comenzarán a rodar fuera de una raíz de jengibre después de pocos días de agua y luz. Los tallos de estas hojas son de sabor suave brotes comestibles de jengibre. Estos brotes de jengibre fresco cortado en dados son a menudo o en vinagre antes de ser añadido a un plato como guarnición de última hora. Establecer un pequeño jardín de jengibre en su cocina para obtener más de su jengibre que sólo la raíz.

Instrucciones

1 Seleccionar un sano dos a tres pulgadas de largo de la raíz de jengibre del mercado de productos locales. Elija una raíz de jengibre sin ningún tipo de moho, marcas o manchas.

2 Inserte tres palillos de dientes de media pulgada de profundidad en la raíz de jengibre alrededor de un tercio de la altura de su longitud. Los palillos de dientes deben ser colocados a distancias iguales y apuntan directamente hacia afuera.

3 Bajar el extremo corto de la raíz de jengibre en el vaso hasta que los palillos de dientes mantienen en su lugar por encima del borde.

4 Llenar el vaso con agua fría oa temperatura ambiente hasta que el jengibre se sumerge hasta el nivel de los palillos de dientes.

5 Ajuste el vaso en el alféizar de la ventana y esperar unos días o tan largo como una semana para pequeñas raíces y hojas disparar a aparecer. Añadir agua al vaso cada día o dos para que el nivel se mantiene hasta los palillos de dientes.

6 Cosecha de maduración brotes cuando las hojas comienzan a desplegarse al quitarlas de donde se conectan a la raíz de jengibre con un cuchillo limpio y afilado. Piezas de la raíz viva también pueden ser afeitados y se comen.