Así se seca arándanos en el hogar

May 13

Así se seca arándanos en el hogar


Los arándanos son deliciosos y lleno de antioxidantes. Secándolos, se puede disfrutar de arándanos durante la temporada baja. El secado de arándanos en el hogar es un proceso bastante simple que se puede completar en el tiempo de un día. Compra arándanos maduros cuando son abundantes para disfrutar durante todo el año. Almacenar los arándanos en recipientes de plástico o bolsas para alimentos. Incluso se puede congelar si se desea.

Instrucciones

Horno seco

1 Lavar los arándanos en agua fría. Descarte cualquier arándanos que no están maduras, demasiado madura, magullado o enfermo.

2 Mezclar una pectina de acuerdo con una receta y colocar los arándanos en la pectina. La pectina actúa como un color-conservador y mantiene los arándanos aspecto recién elegido.

3 Horno secar los arándanos. Precalentar el horno a 145 grados Fahrenheit. Cubrir el fondo de un molde para hornear con una gasa. Coloque los arándanos en una sola capa en el molde para hornear.

4 Coloque la bandeja de arándanos en el horno. Mantenga la puerta del horno abierta, mediante un apoyo si es necesario. Al salir de la puerta del horno un poco abierta permite que la humedad se escape por lo que el proceso de secado no se vea obstaculizada. El tiempo total de secado es de seis a 12 horas dependiendo de su región. Compruebe los arándanos a menudo. Ellos deben estar secos, y aún así flexible, para el mejor sabor.

Consejos y advertencias

  • Alternativamente, usted puede secar los arándanos al aire libre. Si estás en un clima cálido y seco, soleado se puede secar sus arándanos exterior. Coloque una pantalla o malla sobre las bayas para mantener a las aves de comerlos. Llevar los arándanos en la noche si no está completamente seco al anochecer.

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