Consejos para la fabricación de una bandeja de fruta

Una bandeja de fruta fresca es una forma apetitosa para empezar el día, completan una suntuosa comida o alimentar a un gran grupo de invitados a la fiesta. Sin embargo, la elaboración de una impresionante fuente de fruta lleva más de un cuchillo y un puñado de productos. Con un poco de planificación y algunos consejos, su bandeja de fruta al lado tendrá todos sus amigos hablando.

Selección de la fruta

Una bandeja de fruta debe incluir una amplia gama de productos frescos, y también debe reflejar lo que está en temporada. Una bandeja de fruta también debe incluir una combinación de ambas frutas familiares y exóticos para el muestreo, con el fin de atender a diversos gustos. Por ejemplo, es posible que desee incluir bayas, frutas de hueso, frutas tropicales y melones en una única bandeja de fruta. La clave consiste en seleccionar una gama de frutas para celebrar la abundancia. Los frutos mismos deben ser de colores vibrantes, y libre de manchas o moretones.

Fruto de corte

Si bien el corte de fruta en rodajas o segmentos simples es perfectamente aceptable, se quiere tratar de variar sus técnicas de corte con el fin de darle la fruta bandeja del factor "sorpresa". Trate de usar un cuchillo de onda de "arruga cortó" frutas como los plátanos y melones, o utilizar moldes de galletas para dar forma a las piñas y kiwis en formas atractivas. También puede probar las frutas-talla de la mano, como los melones y manzanas para añadir dinámicas adicionales a la bandeja de fruta.

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Es importante recordar que algunas frutas se oxidan después de que hayan sido cortadas. Si no se trata adecuadamente, estas frutas pueden tomar color, haciendo que su bandeja de fruta entera aspecto poco apetitoso. Las frutas como manzanas y peras deben ser rociadas con jugo de limón para evitar la decoloración. Todas las frutas deben enfriarse antes de servir para mantener su frescura, sobre todo si la bandeja de fruta es para ser servido en una función al aire libre en el verano.

Visualización de su fruta en una bandeja

Cuando la organización de su fruta en la bandeja, trate de utilizar saltos de color para aumentar el interés visual. Por ejemplo, usted puede optar por disponer el fruto en líneas de colores alternados. También puede experimentar con los niveles y niveles, y se debe hacer un esfuerzo para seleccionar una bandeja que es tan atractivo como su fruta cortada. También debe pensar un poco en las bandejas y cuencos que va a utilizar para mantener salsas, palillos de dientes usados, servilletas y otros artículos relacionados con la bandeja de fruta.