Cómo cocinar el pescado Piel

piel de pescado ha sido descuidado por muchos, pero es una parte muy sabrosa de los peces. Por mucho que la piel de pollo es una parte sabrosa del pollo, por lo que es la piel de los peces. Conocer la forma correcta de cocinar es clave para determinar su sabor.

Instrucciones

Cómo cocinar el pescado Piel

1 El uso de un utensilio de metal, tal como un escalador, tenedor o una cuchara, retirar el exceso de escamas de pescado de la piel de la mejor manera posible.

2 Utilice un cuchillo de cocina u otro cuchillo de filetear que quitar la piel del cuerpo del pez.

3 Temporada de la piel de pescado con sal y pimienta.

4 Calentar un poco de aceite en una sartén.

5 Freír la piel de pescado a fuego mediano alto hasta que se vuelve crujiente.

6 Retire la piel del calor y colocarlo en toallas de papel para drenar el aceite.

Consejos y advertencias

• Pat la piel de pescado seco.
• También puede elegir para asar la piel de pescado si no desea utilizar el aceite.
• Patente de los peces piel seca, ya que el agua mezclada con aceite caliente hace que el aceite de burbujas y salpicaduras.