Cómo preparar las fresas por inmersión en chocolate

October 29

Cómo preparar las fresas por inmersión en chocolate


Fresas cubiertas de chocolate son, posiblemente, el postre más romántica. Por supuesto, esto es evidente en la etiqueta de precio que llevan. empresas de chocolate principales ofrecen este clásico romántico de $ 50 por docena. Eso es un precio muy alto si se considera que se puede hacer fresas cubiertas de chocolate por menos de $ 10. Hay un poco de trabajo involucrado. Para empezar, es necesario preparar las fresas antes de que puedan ser bañadas en chocolate. Esto asegura que sus fresas estén limpios y libres de manchas. Además, los hace más fáciles de meter.

Instrucciones

1 Enjuague fresas de agua limpia. Al preparar las fresas para otros postres, es posible que limpie las bayas con una toalla húmeda. En este caso, lo mejor es sólo para enjuagarlos con agua fría para que la deriva también limpiaron. Si sus fresas llegaron en un recipiente de plástico, que ni siquiera es necesario utilizar un colador. Hay agujeros en los contenedores que le permiten enjuagar rápidamente las bayas.

2 Secar las bayas a fondo. fresas mojadas moldear rápidamente. Incluso si usted acaba de preparar el chocolate sumergió las fresas la noche anterior, es posible que aparezca moho si no se seca completamente. Simplemente tome una toalla y limpie con cuidado la humedad de la carne de las bayas. Los tallos tendrán que darles palmaditas en seco o podría correr el riesgo rasgando las hojas.

3 Retire cualquier defecto. No importa cómo de cerca se mira para la perfecta caja de fresas, siempre hay uno que tiene una mancha. Bayas con manchas a veces se pueden guardar simplemente cortando la mancha. Si la baya es blanda, tirarlo a la basura y pasar a la inspección de los otros.

4 Inserte los pinchos en el extremo del tallo de las fresas. Puede omitir este paso, pero no es aconsejable. Aunque sólo tiene que se puede mantener en el vástago a medida que echar mano de la baya en el chocolate, el tallo a veces no es lo suficientemente fuerte y se romperá. Pinchos hacen que sea fácil para sumergir rápidamente cada fresa antes de que las quemaduras de chocolate o conjuntos arriba. También hace que sea más fácil colocar las fresas en su destino final, de manera que el chocolate se endurezca.

Consejos y advertencias

  • Tallo largo fresas ofrecen el aspecto más bello y el tamaño de las bayas es más consistent.For los mejores resultados, preparar sus fresas justo antes de la inmersión en el chocolate.
  • Las fresas se mancha las toallas de color claro. Es posible que desee utilizar las toallas de color oscuro en su lugar.

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