Cómo cocinar un Tender Tri-Tip

El tri-tip es el corte triangular de carne de vacuno que se encuentra en la punta del solomillo. Mientras tri-punta puede llegar a ser muy tierna y sabrosa, sino que también puede ser extremadamente difícil si no se cocina correctamente. Este corte se sirve mejor medio raro, por lo que no quieren quemarlo. Grill tri-propina al aire libre o asar en el horno durante una tierna y húmeda de la cena que se puede disfrutar con amigos y familiares.

Instrucciones

A la parrilla

1 Coloque su salsa de soja, aceite de oliva, el ajo y la pimienta en un tazón grande.

2 Cortar el tri-punta en rodajas 1/2 pulgadas y colocar las rebanadas en el interior del adobo.

3 Cubra el recipiente y colocarlo en el refrigerador durante unas cuatro horas.

4 Precalentar la parrilla de fuego alto. Coloque el tri-consejo sobre la parrilla y la parrilla en cada lado durante tres a cinco minutos.

Asado

5 Mezclar todos los de especias secas, sal y pimienta en un tazón pequeño.

6 Se agita la del aceite de oliva en la mezcla y deje que todo se asiente durante unos 15 minutos.

7 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

8 Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio. Coloque el asado en la bandeja de horno y cubrir todos los lados de la misma con el problema de hierbas.

9 Asar el tri-tip en el horno durante una hora, o hasta que su temperatura interna alcance un mínimo de 145 grados Fahrenheit. Deje que la carne repose durante unos 15 minutos antes de que se mire para que los jugos se pueden redistribuir.