Cómo hacer que el sur de casa de estilo ensalada de patata

Independientemente del lugar donde vive, una ensalada de patatas casera-estilo del sur será un deleite para sus papilas gustativas y impresionar a su familia e invitados. Este cualquier cosa menos ordinaria ensalada de patatas es un favorito de Atlanta, Georgia. El plato combina fácil de encontrar los ingredientes para producir una interesante combinación de sabores y texturas.

Instrucciones

1 Utilice el tazón pequeño combinar semillas de sidra o vino vinagre, apio y mostaza. Ajuste el cuenco a un lado.

2 Pelar las patatas y dejar de lado en un 4-qt. un recipiente.

3 Añadir 3 litros de agua a una olla. Coloque la olla en la estufa y llevar el agua a ebullición. Añadir las papas y cocine hasta que estén blandas.

4 Verter las patatas y el agua a través del colador para escurrir. Permitir que las patatas se enfríen durante 10 minutos. Cubo de las patatas y el lugar en un 4-qt. un recipiente. Llovizna en cubos de patatas con la mezcla de vinagre. Añadir el azúcar y la sal. Combine los ingredientes restantes en una separada de 4 cuartos de galón. un recipiente. Añadir los ingredientes restantes a la mezcla de papas.

5 Refrigera hasta servir. La receta hace ocho a 10 porciones.

Consejos y advertencias

• Utilice patatas Russet para esta receta.
• Iluminar y decorar la ensalada de patata añadiendo ramitas de perejil en la parte superior del plato.
• Evitar su deterioro, manteniendo el plato refrigerados siempre que sea posible. No coloque la ensalada de patata en la luz solar directa durante períodos prolongados de tiempo.
• No cocine las papas. Las papas deben ser suaves, pero no blandas.