Cómo cocinar con madera de roble rojo

Nada complementa un hermoso día como una buena barbacoa. Si desea parrilla hasta unos filetes, hamburguesas, chuletas de cerdo o cualquier otro tipo de carne, apilar su parrilla con el roble rojo para darle un toque de sabor a su comida. Cocinar con virutas de roble rojo no es diferente a cocinar con carbón, aunque el resultado final será diferente en términos de sabor.

Instrucciones

1 Retire la rejilla del pozo de barbacoa. Limpiar la ceniza suelta o carbón.

2 Colocar las virutas de roble rojo en una pila en el centro de la fosa. La pila de virutas de roble rojo debe ser similar en tamaño a lo que normalmente se apile en carbón vegetal.

3 Cubrir las virutas de roble rojo con una fina capa de líquido de encendedor.

4 La luz de las patatas fritas con una barbacoa más ligero, teniendo cuidado de evitar el destello inicial de fuego.

5 Cubrir el hoyo de la barbacoa y permiten que las virutas se queman a las brasas. Cuando las llamas se han apagado y los chips se han reducido a brasas, ya está listo para cocinar sus cursos de barbacoa favorita.