Cómo hacer pan con un procesador de alimentos

Si tienes la suerte de tener una cocina equipada con un procesador de alimentos, de lo que has descubierto muchas de las formas creativas y ahorro de tiempo para utilizar este equipo. Sin embargo, si usted todavía no ha tratado de hacer pan en el procesador de alimentos, le dan un tiro. Estás de enhorabuena.

Instrucciones

1 Haga solamente una barra de pan a la vez, usando una receta que no llama durante más de 4 tazas de harina. Si usted quiere hacer panes adicionales de pan, hacer lotes separados.

2 Combinar levadura seca instantánea con la harina y otros ingredientes secos.

3 Mezclar los ingredientes húmedos como se indica en la receta, pero enfriar a fondo en el refrigerador o el congelador antes de continuar. Esto evitará que la masa se caliente demasiado y matar a la levadura durante el proceso.

4 Coloque los ingredientes secos en el procesador de alimentos. Gire el procesador de alimentos a baja velocidad, y añadir los ingredientes líquidos refrigerados lentamente. Una vez que la mezcla se convierte en una masa, apagar el procesador de alimentos y permitir que la masa repose durante unos 10 minutos.

5 Añadir un poco más de harina si la masa es demasiado pegajosa, o verter en una pequeña cantidad de agua si es demasiado gruesa.

6 Gire el procesador de alimentos y mezclar de nuevo en la masa durante unos segundos más. Procesar la masa en incrementos de 5 segundos hasta que se forme una masa lisa, pero no permiten que la masa se sobrecaliente y matar la levadura.

7 Retire la masa del procesador de alimentos y el aumento de proceder o amasar el pan como se indica en la receta.