¿Cuáles son medias tallas torta de la hoja?

June 15

¿Cuáles son medias tallas torta de la hoja?


Una torta de la hoja media, o media torta de la hoja, es un gran pastel de forma rectangular que normalmente se sirve en una fiesta o en cualquier momento se espera una multitud. Debido a la diferencia en tamaños de la cacerola disponibles, tortas de media hoja vienen en una variedad de tamaños. Una torta de hoja de la mitad de una panadería es a menudo más grande, y sirve a más personas, que una torta de la hoja típica al horno en casa.

tamaño

Una torta de hoja de la mitad de una panadería puede medir 15 pulgadas por 11 pulgadas, 15 1/2 por 10 1/2 o 16 por 12 pulgadas. A menos que se utiliza una bandeja media especial, el dulce típico de hoja cuece a medida casa sólo 13 pulgadas por 9 pulgadas.

rendimiento

Una panadería de tamaño medio torta de la hoja sirve típicamente entre 18 y 40 personas, dependiendo del tamaño de las lonchas. Un 13 pulgadas por 9 pulgadas de pastel horneado en casa puede servir hasta 18 personas.

beneficios

Es mucho más fácil de cortar una sola capa de la torta media hoja en pequeños pedazos, aseado, de igual tamaño para una multitud de lo que es para cortar un cuadrado o un pastel de capas ronda, que, a lo sumo, servirá alrededor de 12 personas.

Caracteristicas

La gran superficie de una torta de media hoja proporciona más espacio para la escritura y la decoración de la superficie más pequeña de un pastel de capas de 8 pulgadas o 9 pulgadas.

consideraciones

Una doble capa de la torta medio de hoja es normalmente una capa que ha sido "torted", o cortar por la mitad horizontalmente, pero también puede ser de dos capas apiladas, que producirán más o grandes porciones.

Disponibilidad

tortas de media hoja están disponibles en el departamento de panadería de la mayoría de los grandes supermercados, así como en las panaderías. De tamaño profesional de moldes para pasteles de media hoja están disponibles en el departamento de utensilios de cocina de grandes almacenes y en tiendas de utensilios especiales.


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