Como condición de una olla de hierro fundido

March 28

Como condición de una olla de hierro fundido


Una olla de hierro fundido adecuadamente acondicionado es un placer de usar para cocinar. Hierro fundido caliente de manera uniforme y no deformarse bajo un calor intenso. Aderezo de una sartén mantiene los alimentos se peguen. Una vez que el hierro fundido se sazona, cada vez que se utiliza hace que el acabado mejor que la vez anterior. ollas y cacerolas de hierro fundido tendrá una duración de años con un mantenimiento mínimo.

Instrucciones

1 Examinar la olla de partículas de alimentos o el óxido antes acondicionado. Lavar la olla en agua caliente y detergente lavaplatos líquido para limpiar. Utilice un estropajo si la comida o herrumbre permanece. Enjuague y seque la olla con un paño limpio.

2 Frote el interior de la olla con aceite de cocina o grasa sin sal. Use una toalla de papel para difundir el aceite en el fondo y los lados de la olla.

3 Ajuste la temperatura del horno a 250 grados Fahrenheit, y coloque la olla en el interior del horno. Se calienta la olla durante 2 horas y luego se apaga el horno. Deje que la olla se enfríe el interior del horno.

4 Retire la olla y limpiar el exceso de aceite dentro de la olla con una toalla de papel. Lavar la olla en un líquido para lavar platos y agua tibia. Enjuague la olla y secar con una toalla.

Consejos y advertencias

  • Rust desarrollará en hierro fundido que no se seca por completo.
  • El uso de exfoliantes abrasivas para limpiar la olla eliminar el acabado condicionado.
  • La lana de acero se puede unir a la superficie rugosa o pequeñas grietas de la sartén. El uso de lana de acero para limpiar la olla debe ser un último recurso.

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