Cómo asar las nueces del Brasil

February 23

Cómo asar las nueces del Brasil


Unas pocas cosas que puede hacer mejorarán el sabor de las nueces de Brasil asado. Si asar las nueces del Brasil sin cáscara en un horno a 350 grados Fahrenheit durante 15 minutos, se les hace más fácil el agrietamiento. Si quieres llevar a cabo su carnosidad inherente y cordialidad, tostar las nueces de Brasil en una sartén seca o en el horno después de los bombardeos ellos. Las nueces de Brasil también adquieren los sabores y aromas de hierbas frescas con mayor eficacia cuando todavía están calientes de asar. Asar un puñado o menos de las nueces de Brasil en la estufa, pero para cantidades más grandes, use el horno.

Instrucciones

horno de Asar

1 Calentar el horno a 350 F. Corre la nueces de Brasil en una capa uniforme sobre una bandeja forrada con papel pergamino.

2 Coloque las tuercas en el horno. Tostar las nueces durante 5 minutos y revuelva. Devolver los frutos secos al horno.

3 Ase el Brasil por otros 5 minutos y cortar un par de ellos por la mitad para ver si ellos terminados. Totalmente tostado nueces de Brasil tienen un uniforme, de color pálido bronceado por el interior.

4 Tome las nueces del Brasil fuera del horno y sazonar al gusto con sal kosher mientras está caliente. Añadir las hierbas frescas en este punto, si lo desea.

Pan Tostado

5 Establecer una sartén de fondo grueso en la estufa a fuego medio. Dejar que se caliente la sartén durante 3 a 4 minutos.

6 Añadir las nueces del Brasil a la sartén en una capa uniforme. No llene la olla, porque se necesita espacio suficiente para que las tuercas se deslicen en la sartén cuando se encienda.

7 Tostar las nueces del Brasil, hasta un complejo, perfumes aroma de nuez de su cocina. Girar las tuercas con una espátula de cada minuto para un tostado uniforme. Prueba de cocción por corte de una tuerca a la mitad y la comprobación de un color marrón pálido uniforme. Mezcle los frutos secos con sal kosher mientras está caliente.

Consejos y advertencias

  • Para un floral, la infusión de sabor picante, recubrir las nueces del Brasil con una fina capa de aceite de oliva y los tiran con una pizca o dos de pimentón y orégano fresco picado antes de asar.
  • Si alguna nueces de Brasil tienen un olor rancio o moho visible, echarlos.

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