Cómo Vapor Piernas de Alaska de rey cangrejo

Entre todas las variedades de cangrejo, cangrejo real de Alaska están entre los tipos más sabrosos disponibles. patas de cangrejo rey de Alaska son grandes, delicioso y fácil de preparar. Los cangrejos son capturados en las frías aguas de Alaska, y luego las piernas están precocidas y se congelaron antes de ser enviados en todo el mundo. Hay muchos métodos de preparación, pero al vapor es una forma altamente favorecida de preparar gigantes patas de cangrejo rey de Alaska.

Instrucciones

Piernas de cangrejo congelados

1 Llene una olla con agua. El bote necesita ser lo suficientemente grande como para colocar un colador sobre él. El nivel del agua debe ser de un tercio de su capacidad.

2 Llevar el agua a ebullición. Si usted tiene una gran cantidad de piernas congeladas para cocinar, hacer unos pocos a la vez. patas de cangrejo real congelados precocidos son normalmente, pero al vapor demasiados los congelados en uno tiempo da como resultado un calentamiento desigual desde el estado congelado.

3 Ajuste el colador lleno de las patas de cangrejo más de la olla. Cubra la olla con la tapa. Dejar que el vapor de Alaska patas de cangrejo real durante 10 minutos o un poco más hasta que todos estén bien calientes.

Piernas de cangrejo descongeladas

4 Descongelar las patas de cangrejo congelados durante 24 horas en el refrigerador. Cuando se descongelan las piernas, llenar la olla de un tercio lleno de agua.

5 Llevar la olla de agua a hervir a fuego lento rápido o de bajo punto de ebullición. Coloque las patas de cangrejo real en el colador de metal. Coloque el colador sobre la olla del mismo modo que se hace con las patas de cangrejo congelados. Sin embargo, debido a que la carne es precocinados y ya descongelado, se tarda menos tiempo en vapor ellos.

6 Compruebe las patas de cangrejo de 5 a 8 minutos. Independientemente de si las piernas se descongelaron al vapor o congelados, que se realizan cuando el olor de la carne de cangrejo es notable. Otra forma de comprobar terminado de cocer al vapor a recoger de una pata de cangrejo con un conjunto de pinzas de cocina. Toque la pierna con un dedo con mucho cuidado. Si la pierna está caliente al tacto, está listo para servir.

Consejos y advertencias

• Si las patas de cangrejo real son demasiado grandes para el colador, que está bien para romper en pedazos que caben.
• No use coladores de plástico debido a que algunos tipos podrían derretirse de la ebullición del agua.
• Asegúrese de que el colador está justo por encima del agua de lo contrario las piernas se pueden hervir en lugar de vapor.