Cómo hacer mantequilla a temperatura ambiente

Muchas recetas de repostería llaman de la mantequilla a temperatura ambiente para permitir que los latidos eficaz de los ingredientes. Debido a que la mantequilla se almacena en el refrigerador, es fácil de olvidar para configurarlo antes de tiempo por lo que puede llegar a temperatura ambiente. Cuando el tiempo se acaba y que necesita mantequilla blanda, hay maneras para que se ablande un poco sin que se funda la misma.

Instrucciones

1 Coloque la mantequilla en la tabla de cortar. Cortar la mantequilla en trozos 1/2 pulgadas con el cuchillo afilado. La transferencia de la mantequilla en rodajas al plato poco profundo y difundir las piezas a cabo en una sola capa. Permitir que las rodajas de mantequilla a reposar a temperatura ambiente durante unos 15 minutos. Las lonchas deben suavizar más rápidamente que una barra de mantequilla.

2 Desenvolver una barra de mantequilla parcialmente, dejando el papel en la mitad de la barra para un fácil manejo. Rallar la mantequilla fría en un plato llano con el rallador de queso. Continuar la celebración de la mantequilla fría con el papel hasta que la cantidad de mantequilla se hace tan pequeña que no se puede aguantar más. Deje que la mantequilla rallada reposar a temperatura ambiente durante 10 a 15 minutos para ablandar.

3 Coloque una hoja de papel encerado sobre una superficie plana. Coloque una barra de mantequilla fría en el centro del papel encerado y se cubre con otra hoja de papel encerado. Rollo de la mantequilla con el rodillo hasta que alcanza un espesor de aproximadamente 1/4 pulgada. Dejar de tirar y levantar la hoja superior de papel encerado. La transferencia de la mantequilla de la hoja inferior de papel encerado para su receta antes de que se ablanda demasiado.