Cómo comprar el vino de cocina

Lo primero que debe saber sobre el vino de cocina es que probablemente debería evitarlo. Los altos niveles de sal añadida hacen vino de cocina desagradable para beber. Por lo tanto, no hay restricciones de edad para la compra de vino de cocina, y se pueden encontrar en cualquier tienda de comestibles. Por desgracia, no se le añade el sabor del vino a su cocina. En cambio, demasiado a menudo añade el sabor de la sal. Sin embargo, esto no quiere decir que no se puede encontrar un buen vino apropiado para cocinar. De hecho, cualquier buen vino bebible es un buen vino de cocina. Usted sólo necesita saber qué buscar.

Instrucciones

1 Tienda donde se vende vino para beber, si desea utilizar un vino de uva en su cocina. Si sólo las tiendas de licores venden vino en su estado, renunciar a la tienda de comestibles y la cabeza a la tienda de licores en su lugar.

2 Considere las recetas que le gustaría hacer con el vino para elegir el mejor tipo. En general, los vinos tintos son los mejores para platos abundantes y salsas rojas, mientras que los vinos blancos son los mejores para salsas y sabores más ligeros. En general, usted querrá elegir los vinos secos para cocinar --- a menos que esté usando el vino en un postre. En ese caso, un vino dulce puede ser ideal.

3 Buscar por los vinos menos costosos para encontrar uno para cocinar. A pesar de que desea comprar agua potable vino, no hay necesidad para que usted compre vino caro. Gran parte de la sutileza del sabor del vino se disipará como se cocina.

4 Encuentra los tamaños o galón en caja para la economía, especialmente si usted planea usar el vino a menudo en su cocina. A diferencia del vino para beber, no es necesario utilizar vino para cocinar de forma rápida; su sabor todavía será bueno para cocinar después de unas semanas. Sin embargo, si usted sabe que no va a usar mucho el vino en un mes o dos, comprar una botella más pequeña.

5 Visitar un supermercado o tienda de especialidad asiática si desea utilizar el mirin en sus recetas. A diferencia de los vinos de cocina occidental, este bajo contenido de alcohol de arroz dulce vino de cocina en general, tiene poco de sal y algunos conservantes en ella. Mirin hace, sin embargo, tienen un alto contenido de azúcar. Lea las etiquetas del mirin ofrecido en la tienda para encontrar uno con las menor cantidad de ingredientes y lo más naturales.

Consejos y advertencias

• Un poco de vino en caja está diseñada para mantenerse fresco durante un máximo de 2 meses, por lo que puede mantenerlo más tiempo que el de los vinos de cocina cooking.Some no tienen un contenido especialmente elevado de sal, pero esto todavía no significa que usted debe usarlos en la cocina. Usted encontrará que comprar vino para beber es una opción más económica que la compra de incluso el más bajo vino de cocina de calidad.