Cómo identificar las herramientas de la cocina

Hay un sinnúmero de herramientas de cocina en el mercado hoy en día. Para cada tarea que tiene que hacer para preparar y cocinar los alimentos, hay una herramienta específica para hacerlo con. Tome cuchillos, por ejemplo. En lugar de utilizar un cuchillo para cortar todo con, hay un cuchillo para cada tarea. Hay un cuchillo francés (también llamado un cuchillo de chef, que se utiliza para rebanar, cortar, picar y rebanar), un cuchillo de pan, cuchillo de ostras, cuchillo de pelar y un cuchillo de deshuesar. herramientas de cocina puede hacer la tarea de cocinar más rápido y más fácil. Si usted puede averiguar lo que son, es decir. Sigue leyendo para saber cómo identificar los utensilios de cocina.

Instrucciones

1 Recoger y examinar cada herramienta por separado. Trate de determinar si se ve como un utensilio de cocina ya está familiarizado con. Por ejemplo, reconocerá un par de tijeras de cocina, ya que se parecen mucho a un par de tijeras regulares. tijeras de cocina se utilizan para cortar alimentos como la carne deshuesada de pollo.

2 Mantenga cada herramienta y tratar de determinar lo que se usa y cómo se utiliza en la cocina. Un contador de tiempo, escala y un termómetro de carne son fáciles de identificar ya que se puede ver lo que hacen por sus marcas. Puede que nunca han visto a un policía de cerámica antes. Sin embargo, se puede determinar con sólo mirarlo que está diseñado para pelar frutas y verduras. (Su hoja de cerámica no quebrantarlo como una lata de metal blade).

3 Comprar y leer una copia del engranaje de Alton Brown para su cocina (ver Recursos). Este libro le ayudará a identificar los utensilios de cocina y le dirá lo que están acostumbrados a.

4 Visita el "Equipo Categoría" en la página web Tesauro de Cook (ver Recursos). Este sitio enumera "Herramientas de Medición", "herramientas de limpieza", "Herramientas de corte" y muchos, muchos más. En él se enumeran las imágenes y los nombres que puede utilizar para identificar las herramientas de la cocina. También existen usos de las herramientas mencionadas.

Consejos y advertencias

• Si no está seguro de lo que es un utensilio de cocina, lo mejor es no utilizarlo. Espere hasta que pueda identificarlo y saber exactamente lo que se utiliza.