Cómo mantener la carbonatación en botellas abiertas

April 27

Cómo mantener la carbonatación en botellas abiertas


Al abrir una bebida carbonatada, el dióxido de carbono (CO2) en un plazo comienza a liberar, creando pequeñas burbujas en el líquido. El CO2 es un gas que se agrega a la bebida, haciendo que el efecto carbonatada. Cuando se abre la bebida, la presión que mantiene la carbonatación en los vertidos líquidos. Esto permite que el CO2 para liberar lentamente por medio de pequeñas burbujas que se elevan a la superficie. Cuando todo el CO2 se libera, ya no va a ser carbonatada la bebida. Mantener la carbonatación después de abrir una botella mediante la adopción de medidas para preservar la frescura de la bebida.

Instrucciones

1 Coloque las tapas de nuevo en las botellas abiertas tan pronto como sea posible. Asegúrese de que el tornillo firmemente las tapas de reducir al mínimo la cantidad de CO2 que escapará de las botellas.

2 No permita que la botella para ser sacudida o en frasco, ya que esto agita la carbonatación y causa más CO2 a la liberación de la bebida. Mover las botellas sólo cuando sea necesario y mantenerlos lo más nivelada posible al moverlos.

3 Refrigere las botellas tan pronto como sea posible. El frío reducirá al mínimo la cantidad de cambio de presión dentro de la botella, a su vez, la reducción de la cantidad de CO2 que libera.

4 Abrir las bebidas como pocas veces como sea posible. La apertura de las botellas libera la presión ecualizada en su interior. Al poner los tapones de nuevo en las botellas, más carbonatación lanzará para igualar la presión una vez más.

5 Consumir la bebida tan pronto como sea posible. A medida que pasa el tiempo, pequeñas cantidades de escape de CO2 de la botella, haciendo que la presión dentro de cambio. A medida que el aire se escapa, más carbonatación lanzará para mantener la presión igualada. Cuanto antes se consume la bebida, al menos carbonatación se escapará.

Consejos y advertencias

  • Si va a ser una gran fiesta o reunión, considerar la compra de latas de bebidas en lugar de botellas para minimizar el desperdicio.

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