Cómo quitar el aceite de semilla oleaginosa De Con un Cold Press

Aceites extraídos de semillas --- como los aceites de oliva, girasol, canola y maní --- se utilizan ampliamente en la preparación de alimentos. Se producen usando una prensa fría que exprime aceites y extractos mediante la aplicación de una presión creciente para una semilla. La extracción del aceite de las semillas por lo general se lleva a cabo a nivel industrial, pero también puede hacerlo usted mismo, en casa.

Instrucciones

1 Separar las semillas de la paja y limpiarlos de cualquier cáscaras, cubiertas de las semillas, arena, tierra o piedras.

2 Precalentar las semillas en un horno a una temperatura de entre 100 y 160 grados Fahrenheit. semilla caliente producirá más petróleo con menos trabajo.

3 Alimentar las semillas en la prensa. Dependiendo de cómo funciona su prensa, ya sea en marcha el motor o iniciar girando la manivela.

4 Cuando haya extinguido su reserva de semillas, o si la prensa se ha llenado, retire la tapa del extremo de la prensa para liberar el aceite y la harina o torta de prensa resultante.

5 Recoger el aceite en un recipiente y dejar que repose durante unos días a una semana para destilar cualquier pulpa fina, agua, fosfolípidos y resinas.

6 Eliminar la capa superior de aceite clarificado, y ejecutarlo a través de una tela de filtro para eliminar las partículas finas. Calentar el aceite ayudará a eliminar el agua sobrante y matar las bacterias.

7 Almacenar el aceite en un recipiente limpio y seco, hermético a la luz solar.

Consejos y advertencias

• Asegúrese de que las semillas se limpian adecuadamente. Paja en la prensa va a absorber el petróleo, la reducción de su rendimiento, mientras que la suciedad y los residuos podrían dañar sus press.Seeds deben tener un bajo contenido de humedad, lo ideal sería alrededor de 10 por ciento, según MS Alam en una presentación en la grasa y la química del petróleo de Texas A & M .Maintaining una prensa limpia ayuda a mantener las partículas extrañas fuera de su aceite de oil.If terminado se almacena correctamente, debe tener una vida útil de 6-12 meses.
• Tenga cuidado al operar la maquinaria de prensa, y asegúrese de entender cómo funciona su prensa antes de tratar de producir aceites; uso incorrecto podría provocar daños o lesiones.