Cómo vapor limpio y preparar las almejas

Las almejas son pequeños crustáceos que se pueden preparar de varias maneras, la más común mientras se fríen o al vapor. Al igual que otros tipos de mariscos, almejas viven en el fondo marino y se conocen como filtradores. filtradores generalmente viven de plancton o de otras partículas pequeñas que pueden encontrar, que pueden incluir residuos de otros peces. Debido a sus dietas y entornos, las almejas, se limpiarán y se prepararon para reducir el riesgo de ingerir bacterias dañinas.

Instrucciones

1 Frote las conchas de almejas con un cepillo de alambre rígido para eliminar los grandes trozos de tierra o arena. Enjuague las almejas con agua corriente fría.

2 Llenar un medio vapor llena con agua y lo puso en la estufa a fuego alto.

3 Añadir las almejas a la parte superior de la máquina de vapor. Disponerlos para que estén en una capa uniforme en lugar de una pila. Si usted no puede caber todas las almejas en una capa uniforme, al vapor en varias sesiones.

4 Ponga la tapa en la parte superior de la máquina de vapor.

5 Las almejas de vapor de cuatro a nueve minutos después de que el agua llegue a hervir. Se puede decir que las almejas se cocinan cuando las conchas se abran. El vapor de agua también ayuda a eliminar la arena dentro de la cáscara.