Diferentes tipos de condimentos pimientos

May 4

Diferentes tipos de condimentos pimientos


La pimienta es un ingrediente común en platos salados. De pimienta negro de por si es el más popular, pero hay varias combinaciones de pimienta negro mezclado con otras especias que añaden profundidad y sabor. También hay otros tipos de pimientos con cualidades únicas y sabores distintivos que complementan determinados tipos de cocina.

Pimienta negra

Diferentes tipos de condimentos pimientos

molinillos de pimienta aplastar granos de pimienta negra fresca para el sabor más fuerte pimienta.

pimienta negro proviene de la vid de la planta de pimiento, y tiene un sabor muy picante. La planta produce bayas que se seca y se muele para hacer la popular especia tabla. Pimienta se puede comprar como granos de pimienta enteros, triturados y tierra. El sabor más intenso se encuentra como granos de pimienta enteros que son molidos en un molino de pimienta momento de su utilización. Para utilizar la pimienta negro, añadirlo al final de la cocción, ya que puede perder sabor con calor para cocinar. Es un gran complemento para carne y carne de venado.

Pimienta blanca

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Chef de pimienta blanca prefieren mantener la consistencia del color.

pimienta blanca tiene un sabor más suave que los granos de pimienta negra pepper.The se recogen en el punto óptimo de maduración, a continuación, la capa exterior está eliminado, lo que deja una semilla. El uso principal de pimienta blanca se encuentra en los alimentos de color claro, para evitar las manchas de pimienta negro. Al igual que con la pimienta negro, el mejor tipo es en forma de pimienta entera, ya que proporciona el sabor más fuerte. Tanto los pimientos se pueden utilizar indistintamente en caso de apuro, pero tienen distintos sabores y olores. La pimienta blanca se utiliza mejor en salsas y puré de patatas.

Pimienta de cayena

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cayena en polvo no debe limitarse a chile; trate de añadir a los mariscos a la brasa.

pimienta de cayena tiene un sabor picante, y se hace de los largos, los chiles de cayena roja. Este pimiento se vende en forma de copos o en polvo, y no debe confundirse con el polvo de chile, una especia diferente hecha de una combinación de condimentos. Se puede utilizar en varias cocinas para picante añadido.

Limón Pimienta Condimento

Pimienta de limón condimento es una especia común que combina el sabor picante de la pimienta negro con cáscara de limón seca. Algunas compañías de especias agregan secan cebolla y el ajo a la sazón. Para utilizar pimienta de limón condimento, añadirlo a la miga de pan y mariscos abrigo antes de la cocción. También es un gran complemento para los huevos.

Cebolla Pimienta Condimento

pimienta cebolla condimento está hecha de cebollas secas y pimienta negro. La combinación de estos dos sabores picantes populares, añade aroma único mejor usa en sopas, guisos y asados. Es un buen sustituto en caso de apuro de cebolla fresca.

Naranja pimienta Condimento

condimento naranja pimienta es una especia versátil que mezcla la pimienta negro con naranja seca, ajo seco y una pequeña cantidad de cáscara de limón. Es ideal para las recetas de pato asado, carnes blancas, huevos y verduras para un toque de sabor a naranja.


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