Diferencia entre Red copas de vino y copas de vino blanco
La cantidad de aire que su vino entra en contacto con puede hacer una diferencia en su disfrute. Los fabricantes de vidrio construyen vasos de vino tinto, copas de vino blanco y copas de champán en función de su necesidad de oxigenación y sus temperaturas de servicio óptimas. Incluso hay cuencos-varietales de uva específica dentro de cada clasificación. La elección de la copa correcta puede mejorar la vista, el olfato y el gusto de cada vino.
Piezas de cristal
Cada copa de vino se compone de tres partes: la taza, tallos y de los pies. El tipo de vino que sirven determina qué tipo de vidrio a utilizar. copas de vino rojas y blancas tienen diferentes cuencos y tallos. Al momento de servir, mantenga el cristal por el tallo con el fin de proteger el cuenco de las huellas dactilares. Cuando se bebe, la temperatura del vino adecuado dicta si mantener el cristal por el recipiente o el tallo.
Vasos de vino tinto
El vino tinto proviene de trituración de cualquiera de una variedad de uva negra junto con sus pieles. Algunas uvas negras tienen una tonalidad roja, mientras que otros tienen un color más azul. Debido a que la carne de la mayoría de las uvas es de color verdoso, molienda de la uva junto con la piel añade polifenoles y taninos que producen el color y la estructura. La exposición de vino tinto al oxígeno ayuda a disminuir la astringencia de los taninos, lo que provoca un sabor y aroma más completo más suave.
vasos de vino tinto ayudar a exponer el vino que más oxígeno. Tienen una boca más ancha y más corta, cuenco redondo, lo que permite más de la superficie del vino a entrar en contacto con el aire. El vástago puede ser más largo en un vaso de vino tinto para permitir al usuario a remolino el vino, oxigenante más que antes de beber. Remolinos de comunicados de aroma del vino para que pueda oler mejor las notas complejas.
sabores y aromas más dulces del vino tinto se liberan a temperaturas más altas, pero que sirve el vino tinto demasiado caliente puede producir una picadura desagradable. Decantar el vino durante unos 20 minutos después de sacarlo de una bodega puede ayudar a que se caliente. Puede sostener un vaso de vino tinto por el recipiente para añadir más calor al vino. El vino tinto se sirve mejor a entre 50 y 60 grados.
Vasos de vino blanco
El vino blanco no requiere oxigenación como los rojos hacen. Debido a que el vino blanco no contiene los taninos que el vino tinto hace, tiende a ser más dulce y más ligero. Estos sabores se sirve mejor frío, en torno a los 45 grados. Temperaturas más bajas pueden disminuir el sabor y el aroma. vasos de vino blanco tienen bocas pequeñas y tazones más estrecho para reducir la cantidad de oxígeno que los contactos de vino. Debido a que usted no desea agregar calor a un vino blanco, vasos pueden tener alto, tallos gruesos para la tenencia fácil.
Construcción vidrio
Viendo el color y la consistencia de vino tinto puede ser un aspecto importante de su experiencia. Debido a que "patas" de un vino - gotitas aceitosas que pueden indicar el contenido de azúcar y alcohol - y el color pueden indicar la calidad y la edad, vasos de vino tinto tienden a estar hecha de vidrio plano, sin cortar o cristal.
corte de vidrio o cristal se utiliza a menudo para los vasos de vino blanco para realzar la belleza del color más claro. Otros fabricantes utilizan vidrio plano o cristal para la visión sin obstrucciones.