Cómo hacer azúcar y especias bizcocho

February 27

historiadores de alimentos creen que el bizcocho fue nombrado para el mismo peso de sus ingredientes - una libra de cada uno. Hoy en día, si bien se mide en tazas, el bizcocho todavía se hace y amado. Hay muchas variaciones en la receta básica. Uno de ellos, azúcar y especias bizcocho, es un suntuoso convite cualquier momento del año. Liberalmente con sabor a jengibre, nuez moscada y ciruela mermelada o conservas, esta torta puede convertirse en una tradición familiar.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados Fahrenheit.

2 Batir la mantequilla ablandada 1 taza y 1 1/2 tazas de azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede esponjoso.

3 Añadir cinco huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Este es un paso importante para la textura y el aumento de su pastel.

4 Revuelva en 1 taza de mermelada o conservas de ciruela y 1/2 taza de crema para batir.

5 Tamizar juntos 2 1/2 tazas de harina para todo uso, 2 cucharaditas. jengibre molido, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. nuez moscada en polvo, 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, 1/4 cucharadita. la sal en un tazón mediano. Poco a poco agregue la mezcla seca a la mezcla cremosa, batiendo bien después de cada adición.

6 Verter la mezcla en el molde de rosca de 10 pulgadas engrasado y enharinado. Hornear 1 hora para 1 hora y 5 minutos, poniendo a prueba el grado de cocción con un palillo insertado en el centro de la torta.

7 Enfriar en el molde durante 10 minutos. Sacar de la sartén y deje enfriar completamente sobre una rejilla. Espolvorear con azúcar glasé y almacenar en un recipiente hermético.

Consejos y advertencias

  • Esta torta se puede envolver en papel de claro, colocado en un recipiente hermético y dado como un regalo especial.

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