Patatas fritas vs. chips de verduras
Los mercados actuales llevan muchas opciones de bocadillos, patatas fritas y pasillos cuota de comestibles estándar con otros chips basados en vegetales de muchas variedades. Debido a que las verduras tienen la reputación de ser bueno para usted, parecería que serían una alternativa saludable a las patatas fritas. La comparación de los dos puede revelar formas interesantes que son similares y dar un alimento de consumo para el pensamiento.
Un vegetal es un vegetal
La idea de chips de verduras y papas fritas son elementos separados es algo engañoso, ya que las patatas son las verduras, también. El problema para la papa como un vegetal es que tiene un contenido de almidón diferente y más alto que otros vegetales. La mayoría de los dietistas aconsejan comer todas las verduras que desee, pero advierten en contra de comer demasiadas patatas. Así que cuando se piensa en formas de disfrutar de patatas fritas crocantes, las personas con dietas restringidas a menudo consideran otros chips de verduras en su lugar.
Cómo se hacen
hortalizas y patatas chips fabricados en serie se realizan en condiciones similares. Una vez en rodajas y preparado, son sometidos a un proceso de fritura. Los alimentos fritos no son la opción de salud óptimo, por lo tanto vegetales y papas fritas no son tan buenos para usted como sus homólogos horneados. Muchos chips de verduras se fríen en aceite de canola, mientras que las patatas fritas se pueden freír en otros aceites más altos en grasas saturadas. Es una buena idea leer la etiqueta para saber qué aceite se utiliza, y si hay ingredientes como especias o sal que puedan aumentar los niveles de sodio no saludables añadió. Normalmente, esto es más de un problema con las patatas fritas debido a la abundancia de sabores condimentados.
Comparación nutricional
Si hay una razón por la que la gente elige entre vegetales y papas fritas, es la suposición de que los chips de verduras son más saludable en general. Esto sólo es parcialmente cierto. Por ejemplo, el chip de patata promedio tiene aproximadamente las mismas calorías como muchos chips de verduras. Si usted está contando calorías, esto es casi una carrera aún. Sin embargo, si se tiene en cuenta más medidas a largo plazo, tales como el colesterol, grasas trans, sodio y grasas saturadas, chips de verduras pueden ser mejores para usted, ya que tienen cantidades más pequeñas o ninguna de ellas.
Pros y contras
La moderación en los chips sigue siendo la opción saludable. Viendo cómo se preparan las fichas y en qué aceites son cocinados es otra pieza importante de información. chips de verduras pueden proceder de muchos diversos vehículos. Batata, okra, la zanahoria y la col rizada chips no sólo ofrecen diferentes gustos, pero la bondad nutricional específico de las materias vegetales de origen, también. Siempre es una buena idea para ser un lector de etiquetas de conciencia.