Copa de Conversiones Gram

July 18

Copa de Conversiones Gram


En los Estados Unidos, la mayoría de los ingredientes en la cocción se miden por volumen con las tazas y tamaños de cuchara. Los ingredientes de las recetas de algunos países como el Reino Unido, sin embargo, se dan en términos de peso o masa. Dado que los distintos ingredientes tienen diferentes densidades, sus volúmenes de sopesar diferentes cantidades. La conversión entre las tazas y los gramos puede ser necesario al hornear una receta americana en el Reino Unido o en el análisis de la información nutricional de los ingredientes.

Harina

Una taza de harina para todo uso blanco es de 125 g, o una densidad de 125 g / copa. Para determinar cuántos gramos de harina para usar en una receta, se multiplican por 125 el número de tazas requeridas. Recuerde que 1/4 de taza es de 0,25 tazas, 1/3 taza es 0.33 tazas y 1/2 taza es de 0,5 tazas. Esto se traduce en las siguientes conversiones: 1/2 taza = 62 g; 1/3 taza = 42 g; 1/4 taza = 31 g.

azúcares

Una taza de azúcar blanca granulada o azúcar moreno lleno es de 200 g, o una densidad de 200 g / copa. Para determinar cuántos gramos de azúcar para usar en una receta, se multiplican por 200 el número de tazas requeridas. También puede calcular las siguientes conversiones: 1/2 taza = 100 g; 1/3 taza = 67 g; 1/4 taza = 50 g.

mantequilla

Una taza de mantequilla salada es de 227 g, o una densidad de 227 g / copa. Para determinar cuántos gramos de mantequilla para usar en una receta, se multiplican por 227 el número de tazas requeridas. Para cantidades más pequeñas, utilice las siguientes conversiones: 1/2 taza = 114 g; 1/3 taza = 76 g; 1/4 taza = 57 g.

La miel y jarabes

Una taza de miel y otros jarabes como la melaza es de 339 g, o una densidad de 339 g / copa. Para calcular la cantidad de gramos de miel para usar en una receta, se multiplican por 339 el número de tazas requeridas. Para cantidades más pequeñas, utilizar estas conversiones: 1/2 taza = 170 g; 1/3 taza = 113 g; 1/4 taza = 85.

cucharada de Conversiones

Algunos ingredientes, como la sal o polvo de hornear, usan cantidades mucho más pequeñas que una taza. Estos son mejores convertido de cucharadas y cucharaditas. Hay 16 cdas. en una taza, y hay 3 cucharaditas. en una cucharada. La sal tiene una densidad de 18 g / cdas., O 6 g / TSP. La levadura en polvo tiene una densidad de 12 g / cda., o de 4 g / cucharadita.

Las densidades y hallazgo información de conversión

Todos los envases de alimentos en los Estados Unidos incluye información nutricional en la etiqueta, que indica cuántos gramos están en un tamaño de la porción, así como en todo el paquete. Para convertir de tazas a gramos, multiplicar las copas en la receta por el número de gramos totales en el recipiente, y luego dividir el resultado por las copas totales o tamaños de cuchara en el recipiente. Algunos sitios web, como Nutritiondata.self.com, tienen bases de datos accesibles para los alimentos, incluidas las conversiones de cuántos gramos hay en una taza, cucharada o cucharadita.


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