¿Cuánto tiempo puede usted guardar vino después de abrir?

Muchas personas disfrutan de una copa de vino, pero a menudo toda la botella no se consume por completo. Con algunas limitaciones, sin embargo, se puede mantener el vino que se ha abierto para beber en otro día.

Periodo de tiempo

¿Cuánto tiempo? La respuesta corta es tres a cinco días sin refrigeración, o un poco más allá de que con la refrigeración.

Función del Corcho

El propósito de la botella y el corcho es proporcionar un contenedor de almacenamiento cómodo y portátil que mantiene el aire lejos del vino hasta que se abre.

Efectos de la exposición

Una vez que el corcho se saca de la botella y el vino se expone al aire, que se oxida muy rápidamente. Recuerde, el vino está hecho a base de frutas y frutos sólo durará tanto tiempo. La oxidación produce "off" sabores que pueden afectar negativamente al sabor de su vino.

Prevención / Solución

La forma más fácil de mantener el vino bebible es simplemente volver a utilizar el corcho original y botella. También hay dispositivos en el mercado que, o bien eliminar el aire de la botella o la llenan de gases inertes que pueden incrementar por unos días el tiempo que puede almacenar el vino.

Medida de la botella

También puede verter el vino sobrante en una botella y el corcho más pequeño. Esto reduce la cantidad de aire expuesto al vino. Mantenga una botella de vino de medio tamaño vacío útil para tales ocasiones.

consideraciones

Al final, lo mejor es terminar una botella de vino lo más rápido posible. Invitar a más amigos a disfrutar de ella o usarla para cocinar. Cualquier cosa que hagas, recuerda que pagó un buen dinero por su vino, así que no deje que se vaya a la basura.