Forma de guardar atún fresco

September 12

Forma de guardar atún fresco


Atún, pez que puede llegar a pesar hasta cerca de 1.500 libras., Es probablemente más familiar en pequeñas latas en el supermercado. Su uso se extiende a mucho más que sándwich de atún y atún se desvanece, sin embargo. Usted puede cocinar filetes de atún fresco o filetes, como es de cocinar otros peces, o incluirlo en el sushi. Nutricionalmente, 4 oz de atún ofrece más de la mitad de su triptófano, selenio, proteínas, vitamina B3 y vitamina B6 al día, de acuerdo con alimentos más saludables del mundo. Almacenar atún fresco adecuadamente para mantenerlo sabrosa y seguro para comer.

Instrucciones

Refrigerador

1 Enjuague el atún a fondo bajo agua corriente fría. Seque con toallas de papel.

2 Colocar el atún en un molde para pastel y poner este estante en un plato o bandeja.

3 Envolver el atún, el estante de la torta y el plato o bandeja con papel de plástico. Esto evitará que el exceso de aire entre en contacto con el pescado, al tiempo que permite a los peces a gotee sobre la placa en lugar de forzar en remojo en sus jugos filtrados.

4 Colocar el atún, el bastidor envuelta pastel y plato o bandeja en el refrigerador. Es posible mantener el pescado aquí durante un máximo de dos días.

Congelador

5 Enjuague el atún a fondo bajo agua corriente fría. Seque con toallas de papel.

6 Envolver el atún completamente en papel de congelador, el uso de varias piezas, si es necesario. Es posible que la cinta del papel de congelador juntos para mantenerlo en su lugar. Envolver el atún congelador papel envuelto en una capa de envoltura de plástico. No deje huecos o agujeros en la capa de envoltura de plástico.

7 Colocar el atún envuelto en su congelador. Es posible mantenerlo aquí por hasta tres meses. Descongelar el atún lenta y suavemente - colocándolo en el refrigerador, por ejemplo - para la mejor textura y aroma finales.


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