Restaurantes en el centro de Texas alemanes
Los visitantes del centro de Texas que buscan un auténtico restaurante alemán no necesita mirar más allá de Fredericksburg. Esta ciudad está situada cerca del centro geográfico del estado y fue fundada por inmigrantes alemanes que han mantenido sus miles cultura y tradiciones vivas de millas de distancia de su tierra natal. Alineando la calle principal en Fredericksburg varios restaurantes que los visitantes y lugareños disfrutan cada día, y cualquier persona en busca de comida alemana real no debe pasar por esta zona.
el Auslander
Durante más de 20 años El Auslander Biergarten y Restaurante ha sido uno de los lugares para cenar populares en Fredericksburg. El auténtico menú incluye platos tradicionales alemanes como weinerschnitzel y knackwurst, pero la cocina también resulta populares platos de fusión que no se puede perder.
El Texaschnitzel, por ejemplo, es un lomo de cerdo empanado tradicional preparada de la misma manera que un schnitzel tradicional alemana, pero está cubierto de salsa ranchera con queso Monterey Jack, crema agria y guacamole.
El bar está abierto hasta tarde y ofrece una impresionante selección de cervezas de Alemania, Bélgica y allí mismo, en Texas.
El Auslander está abierto desde las 11 am hasta las 9 pm todos los días excepto los miércoles y el bar permanece abierto hasta la medianoche.
Auslander
323 E. Main St.
Fredericksburg, Texas
830-997-7714
theauslander.com
der Lindenbaum
Der Lindenbaum, o "El árbol del tilo" es un árbol fragante que es un símbolo de la casa para el pueblo alemán. Este restaurante en la calle principal en Fredericksburg ofrece un sabor de Alemania con una carta de cocina del alemán diseñado por el chef de la casa de Ingrid y propietario de Hohmann.
Un viaje a Der Lindenbaum dejará a los comensales con un montón de opciones para la comida y la bebida. El menú ofrece una variedad de escalopes, goulash, Sauerbraten, Pfeffersteak y bratwurst entre otros platos tradicionales. El bar también cuenta con una amplia selección de cervezas de barril o en botella de Alemania y en todo el mundo.
Der Lindenbaum está abierto todos los días desde las 11 hasta las 10 pm.
der Lindenbaum
312 East St. principal
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-9126
derlindenbaum.com
Altdorf Biergarten
El Altdorf Biergarten es un lugar informal que ha adornado la calle principal desde 1977 en Fredericksburg. Este lugar es difícil pasar por alto debido a las celebraciones a menudo visto-que tienen lugar en la zona reservada al aire libre más populares de la ciudad.
Los huéspedes pueden elegir para disfrutar del ambiente festivo al aire libre o sentarse en el interior en el edificio de piedra caliza que data de 1847. La carta de Altdorf incluye cocina alemana tradicional, así como Tex-Mex entrantes, sándwiches y hamburguesas. Así que si usted está en el estado de ánimo para el schnitzel con col roja, col y las patatas dulces y amargas o un salami y sándwich suizo conocido como "Los Hans y Fritz" se encuentra algo que abre el apetito. Y, por supuesto, hay una buena selección de cervezas alemanas y nacionales para elegir.
Altdorf Biergarten
301 West Main St.
Fredericksburg, Texas 78624
830-997-7865
altdorfbiergarten-fbg.com