Cómo hacer una fresa-kiwi Martini

Un martini de fresa-kiwi es un cóctel sencillo, fácil de hacer que es único y refrescante. Versátil en la naturaleza, puede servir martinis fresa-kiwi durante una elegante cena o en un cóctel informal. Aunque normalmente hecha con fruta fresca, se puede sustituir la fruta congelada si se deja descongelar y exprimir algo del contenido de agua en exceso a cabo. Esta receta es para dos martinis de fresa-kiwi, a pesar de que se dobla fácilmente para grupos y eventos más grandes.

Instrucciones

1 Poner las fresas y kiwi en una licuadora a alta velocidad durante 30 a 45 segundos, o hasta que la fruta es casi licuado.

2 Transferir dos cucharadas de puré de fruta a una coctelera y añadir el vodka, crema de frambuesa, jugo de limón y hielo picado.

3 Cubrir la coctelera y agitar suavemente durante 20 a 30 segundos. No agite con demasiada fuerza, como se puede magullar el alcohol.

4 Colar los cócteles en dos vasos de martini fría. Decorar con rodajas de limón y sirva inmediatamente.

Consejos y advertencias

• Si no te gusta el kiwi, sólo tiene que doblar las fresas en esta receta.
• Para una variación de la diversión, trate de hacer este martini con papaya fresca, mango o frambuesas. Sea creativo y utilizar sus frutas favoritas. Asegúrese de utilizar el mismo tipo de licor como la fruta fresca si decide sustituir.