Consejos sobre cómo Homebrew cerveza
cerveza casera es popular tanto entre los aficionados a la cerveza y aquellos que quieran recortar sus presupuestos. Los ingredientes básicos para la cerveza son agua, malta, lúpulo, levadura y azúcar. Los novatos a casa-elaboración de la cerveza deben comenzar a cabo mediante el uso de kits de cerveza, disponibles desde ambos supermercados y tiendas especializadas. Más cerveceros experimentados por lo general prefieren hacer su cerveza a partir de cero. Esto les permite experimentar con sabores y procesos y BREW una cerveza interesante e individual.
Utilizar los mejores ingredientes
Ingredientes para la cerveza de la casa siempre debe ser fresca. Kits tendrán un "consumir preferentemente antes de" la fecha. ingredientes de la cerveza tienen una vida útil limitada y por lo tanto no deben ser almacenados durante largos períodos de tiempo. Algunos cerveceros prefieren levadura seca, mientras que otros juran por la levadura líquida y esto siempre se deben almacenar en el refrigerador.
Equipo esencial
Usted no quiere estar a medio camino a través de una cerveza antes de saber que usted no tiene el equipo correcto. Cualquier kit de fabricación de cerveza decente debe tener el equipo que se necesita. Por otra parte, hay muchos libros disponibles sobre el tema. Una bandeja grande para fermentar la cerveza es esencial. Otras necesidades incluyen una cuchara o espátula de mango largo para la agitación y los sifones y embudos. Un hidrómetro puede ser útil. Todo este equipo es reutilizable y por lo tanto puede ser considerado como una inversión. Si hacer cerveza dorada, asegúrese de que las botellas se encajan fácilmente en el refrigerador.
Limpieza y esterilización
Todo el equipo que se utiliza para hacer la cerveza se debe tanto limpiar y esterilizar. Esto es esencial para evitar la formación de bacterias. Puede utilizar cualquiera de dióxido de azufre en base, o esterilizadores basados en cloro. El equipo debe ser esterilizado lo más cerca posible a la vez que se ued. Cuando el embotellado, las botellas deberán ser esterilizados.
No acelerar el proceso
El secreto de la cerveza de la casa es la paciencia. La mayoría de las cervezas deben dejarse durante al menos tres semanas para fermentar.