¿Cómo le Enfriamiento chile Que Tiene Demasiado polvo de chile en ella?

Así que hizo una deliciosa olla de chile, perfecto para una noche fría en casa ... excepto por una cosa. Que utilizó demasiado polvo de chile, y el chile picante es demasiado para una mayor comodidad. No se preocupe. Usted no tiene que tirar hacia fuera. Hay maneras para que se enfríe.

Añadir la crema agria, yogur o queso

La adición de productos lácteos es la manera más rápida y fácil para enfriar los alimentos picantes. Añadir una gran porción de crema agria o yogur natural a su chile o mezclar en la olla. Las rebanadas de queso o aspersiones también pueden disfrutar de un poco de la especia.

Doble su placer, sino Reducir a la mitad su calor

Si usted tiene el tiempo y los ingredientes, hacer un segundo lote de chile, pero deje el polvo de chile por completo. Cuando se realiza el segundo lote, mezclar los dos lotes juntos. El efecto neto será el de reducir a la mitad la cantidad de polvo de chile en el chile en general. Esta es la única manera de reducir la sal sin cambiar el sabor del chile.

Añadir el jugo de cítricos, azúcar o tomates

Jugo de limón o lima ayudarán a obtener calor de su chili bajo control. La adición de azúcar también enfría el calor, aunque en exceso puede cambiar el sabor de su chile significativamente. También puede diluir el chile en polvo mediante la adición de una lata de tomates cortados en cubitos o salsa de tomate.