Condimentos para ir en empanado

Casi cualquier comida, desde carne a las verduras, se puede recubrir en empanado y frito por una corteza crujiente y un interior jugoso. Si desea reducir la cantidad de grasa en su dieta, puede alimentos capa de pan rallado y cocer en el horno. En muchos casos, los condimentos utilizados en el empanado pueden hacer o romper un plato. Muy pocos condimentos resultarán en un plato de sosa, mientras demasiados puede dominar la comida.

Sal y pimienta

Si se quiere preparar un fuese de base con solamente un poco de condimento, sólo tiene que añadir sal y pimienta a la mezcla de harina o pan rallado antes de recubrir la carne o de verduras con el empanado. Usando sólo la sal y la pimienta permitirá que el sabor de los alimentos que está empanado a brillar a través, así que es mejor utilizar este sencillo sazón con los alimentos que son sabrosas, como calabacín o otros vegetales frescos, de temporada en.

Los condimentos picantes

Si desea agregar un poco de calor a los alimentos que está recubriendo, añadir una pizca de cayena a la mezcla de harina o pan rallado antes de dragado de la comida en la mezcla. También se pueden añadir otros ingredientes picantes a la empanado, tales como el pimentón o el chile en polvo. Si quieres un plato de curry con sabor, como el pescado frito al curry, añadir una cucharadita o menos de curry en polvo a la harina.

Condimento italiano

Las hierbas secas como el orégano, tomillo o mejorana hacen buenas adiciones empanado al estilo italiano para alimentos empanados tales como pollo o berenjena parmesano. Usted puede mezclar y combinar las hierbas como desee o comprar una mezcla comercial condimento italiano. Añadir una cucharada más o menos de queso parmesano rallado para el empanado junto con las hierbas secas para un impulso extra de sabor agradable. El ajo, ya sea secos o en forma de polvo, es otro sabroso además de condimento italiano para empanar.

condimento líquido

Mientras que los huevos o claras de huevo se utilizan tradicionalmente para recubrir el alimento antes de empanado, de modo que la harina o pan rallado se aferran a la comida, se puede sustituir el huevo con algo un poco más sabrosa. Para el pollo empanado al estilo de barbacoa o el tofu, el escudo de la comida con salsa de barbacoa preparada antes de dragado en el empanado. Para alitas de pollo picantes adicionales, sumergir el pollo en salsa picante antes de añadir el pan rallado, a continuación, echar las alas fritas en la salsa caliente de nuevo.