Ideas de la cena baja en sodio
Las personas que siguen una dieta baja en sodio deben restringir su ingesta de sodio limitando o evitando los alimentos procesados, tales como embutidos, galletas, patatas fritas y incluso dulces. La cantidad diaria recomendada de sodio para que la gente debe ser inferior a 2.400 mg por día, de acuerdo con los Institutos Nacionales de Salud, si bien, el USDA recomienda menos de 2.300 mg. Si usted tiene presión arterial alta, que un número se recomienda más cerca de 1,500 mg.
filete pinchos
El sodio en la carne proviene de la forma en que se cocina o se cura. Para baja carne brochetas de sodio, marinar 1 1/2 libras. filete de cubos en una mezcla de aceite de oliva 1/2 taza, 1/3 taza de vinagre de vino tinto, 2 cdas. salsa de tomate, 2 dientes de ajo picado, 1 cucharadita. salsa inglesa, 1/2 cucharadita. de mejorana seca, la albahaca y el orégano y 1/2 cucharadita. romero seco machacado durante varias horas en la nevera. pimientos tajada áspero, cebolla blanca, y dejan pedazos de setas conjunto. Montar el uso de pinchos de 1/6 de una parte de la carne, con dos vehículos entre cada cubo de carne. Grill Los pinchos y les permite descansar durante un par de minutos antes de servir. Esta receta rinde seis brochetas con un poco menos de 100 mg de sodio en cada porción.
Ensalada de vegetales crudos
Las verduras están llenas de fibra y también son bajos en sodio. Preparar una ensalada fresca usando sus vegetales favoritos. Picar iceberg, romana, rúcula, espinacas o verduras mixtas. Remate la ensalada con las verduras como los tomates picados, pepinos, maíz dulce congelado de un flash de bolsa, cebolla, brócoli, pimientos, coles y coliflor. Si esta ensalada es un poco demasiado cruda en su lugar, añadir un 4 oz. pechuga de pollo cocinado con aceite en aerosol y un poco de jugo de limón para darle sabor. El vestido de la ensalada con aceite de oliva y vinagre al gusto para un bajo contenido de sodio, y el almuerzo o cena baja en calorías.
Revuelva freír los camarones
Un 3,5 oz ración de camarones contiene 150 mg de sodio. Crear un salteado de camarones picando algunos de sus verduras favoritas y cocinar en una sartén usando aerosol antiadherente. vainas de guisantes frescos, apio, zanahorias, setas, brotes de soja, pimientos y cebollas tienen una baja cantidad de sodio. Coloque la cacerola a fuego medio y añadir una o dos porciones de camarones sin cáscara a la sartén después de que las verduras se ablanden. Continuar la cocción hasta que la vuelta gamba roja. También puede verter el salteado sobre una porción de arroz blanco o marrón. Utilizar los paquetes de una sola porción de arroz microondas para una cena rápida. Evitar la salsa de soja a menos que sea una variedad baja en sodio, debido a la salsa de soja tiene un alto contenido de sodio.
Hamburguesa con queso y patatas fritas
Muchas personas piensan que una hamburguesa con patatas fritas están rellenas de sodio, y cuando se los comen en un restaurante, que por lo general son. Sin embargo, se puede cortar la sal en casa. Corte un papa mediana en su forma deseada alevines, colocarlos en una bandeja para hornear con spray antiadherente y cocinar en el horno durante 40 minutos a 450 grados Fahrenheit o hasta que estén dorados. Formar la hamburguesa Patty añadiendo solamente pimienta en lugar de sal. Parrilla en una sartén por ambos lados a la temperatura deseada. Un minuto antes de la hamburguesa se hace, coloque una rebanada de queso en la hamburguesa y deje que se derrita. Servir la hamburguesa en pan bajo en sodio. Evitar el uso de demasiada salsa de tomate en sus papas fritas y elegir una salsa de tomate baja en sodio. Inicio su hamburguesa con lechuga, tomate, pepino o brotes.