Cómo reemplazar la manteca vegetal

February 4

Cómo reemplazar la manteca vegetal


manteca vegetal se crea cuando el aceite vegetal líquido, tal como de semilla de algodón o de soja, se somete a un proceso de fabricación conocido como hidrogenación para solidificar la misma. manteca vegetal es sin sabor y se utiliza en productos horneados, como pasteles y panes, para que queden tiernos y escamosa. Con el enfoque de hoy en una alimentación saludable, muchas personas están evitando el uso de aceites hidrogenados en su dieta.

Instrucciones

1 Utilice el tipo de ingrediente sustituto de la lista que sería la más apropiada en su receta. Por ejemplo, usted no desea utilizar plátanos por una corteza de pastel, ya que alteraría el sabor del pastel.

2 Sustituir 1 taza de manteca vegetal 1 taza de mantequilla sin sal o 1 taza de margarina y utilizar 1/2 de cucharadita menos sal que las peticiones de recetas. Siga el resto de las instrucciones de la receta.

3 En función del elemento están en el horno, reemplace las tres cuartas partes de la cantidad de manteca vegetal con salsa de manzana o puré de ciruelas pasas sin azúcar; o, reemplazar la totalidad de la manteca vegetal con puré de plátano.


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